В Україні зафіксовано нову хвилю здешевлення ріпчастої цибулі. За даними аналітиків EastFruit, тенденція до зниження цін триває вже кілька днів поспіль, попри очікування виробників щодо весняного подорожчання.
Ще нещодавно фермери розраховували, що з настанням весни ціни підуть угору через зменшення обсягів некондиційної продукції. Однак ситуація склалася інакше: пропозиція на ринку залишається надлишковою, що продовжує тиснути на вартість овочу.
Наразі виробники продають цибулю за ціною від 3 до 8 гривень за кілограм (близько $0,07–0,18), що в середньому на 19% дешевше, ніж ще тиждень тому. Основною причиною падіння вартості фермери називають значну частку продукції середньої та низької якості.
З потеплінням господарства активніше реалізують запаси зі сховищ, адже цибуля починає швидко втрачати товарний вигляд. Через це аграрії змушені знижувати ціни, щоб встигнути продати продукцію. Додатковим фактором залишається слабкий попит, який також не сприяє стабілізації ринку.
У підсумку, за поточними оцінками, ціни на ріпчасту цибулю в Україні вже приблизно на 49% нижчі, ніж у цей самий період минулого року, що свідчить про суттєве просідання ринку.