Зміст
Цього тижня в Україні спостерігається суттєве зниження цін на суницю садову. За даними аналітиків проєкту EastFruit, ягода подешевшала майже на 35%, що зумовлено різким збільшенням пропозиції з фермерських господарств, зокрема із західних областей країни, та низьким попитом, викликаним погіршенням якості продукції через несприятливу погоду.
Скільки зараз коштує полуниця
Ще минулого тижня тепличну полуницю продавали за цінами 220–260 грн/кг ($5,31–6,27/кг). Проте вже на початку поточного тижня ситуація кардинально змінилася. У зв’язку з активним збиранням врожаю у плівкових теплицях південних і західних регіонів, фермери масово виводять ягоду на ринок, що спровокувало зниження цін. Станом на зараз полуницю реалізують по 120–190 грн/кг ($2,90–4,59/кг), залежно від якості товару та обсягів партій.
Проте, незважаючи на відчутне здешевлення, ціни на полуницю все ще залишаються на 45% вищими, ніж у аналогічний період минулого року. Це свідчить про нестабільну ситуацію на ягідному ринку, яку визначають погодні умови, конкуренція та труднощі зі зберіганням.
Причини зниження ціни на полуницю
Аналітики пояснюють: різке падіння цін спричинене потужним виходом на ринок продукції із західних регіонів, де триває пік сезону. Водночас якість ягоди постраждала через дощі та холод, що знизило споживчий інтерес. Фермери, які не мають можливості довго зберігати ягоду, змушені йти на цінові поступки, щоб уникнути втрат.
Очікується, що у разі стабілізації погоди та поліпшення якості врожаю, ціни можуть тимчасово стабілізуватися, хоча вже у другій половині червня ймовірне нове коригування вартості через збільшення сезонної пропозиції з приватних господарств.
Таким чином, покупці отримали можливість придбати полуницю за нижчими цінами, а от виробникам доводиться шукати баланс між попитом, якістю продукції та конкурентним середовищем.
Як раніше стало відомо, ціни на тепличні помідори в Україні падають.
